De acuerdo a un informe privado, los rubros de carnes, lácteos, panificados y bebidas continúan por encima de la inflación semanal promedio.

DDN.Los alimentos aumentaron 0,2% en la cuarta semana de julio y hubo una fuerte disparidad entre los productos que componen la canasta básica. En lo que va del mes, los productos que componen la canasta básica subieron 3,9%. 

De acuerdo a un informe de la consultora LCG, en la cuarta semana de julio la suba de precios de los alimentos promedió 0,2%, desacelerando 0,4 puntos respecto la semana anterior. Según apuntó el informe, "continuó la disparidad entre rubros", y explicó que los rubros de carnes, lácteos, panificados y bebidas, que representan un 73% del índice, continúan por encima la inflación semanal promedio, sumando 0,5 puntos.

Así le fue a cada producto:

Condimentos y otros productos alimenticios: 2,7%

Bebidas e infusiones para consumir en el hogar: 1,4%

Productos lácteos y huevos: 0,9%

Productos de panificación, cereales y pastas: 0,6%

Carnes: 0,4%

Verduras: 0%

Frutas: -0,2%

Aceites: -1,1%

Comidas listas para llevar: -1,4%

Azúcar, miel, dulces y cacao: -6,4%

El Indec difundió tres informes clave para evaluar el nivel de consumo y los balances de ventas en supermercados, shoppings y autoservicios mayoristas fueron negativos en mayo comparado con un año atrás. Los patrones de compra de distintos sectores de la población arrojaron resultados desalentadores y que confirman los efectos de la recesión.

Según el organismo estadístico, el índice de ventas totales a precios constantes en supermercados mostró un derrumbe del 9,7% respecto a igual mes de 2023. El acumulado del año presentó una baja de 12,4% respecto a igual período del año pasado. Respecto al mes de abril, las ventas subieron un 3,9%.

Al mismo tiempo, las ventas en autoservicios mayoristas descendieron 13,3% respecto a igual mes de 2023 pero respecto a abril, con una suba del 1,7%. El acumulado del año presentó una baja de 12,2% respecto a igual período del año pasado. 

En junio, el consumo en supermercados cayó un 12,5% interanual, reveló el informe de la consultora Scentia, profundizando en casi tres puntos la baja de mayo. La medición intermensual de la consultora fue de una leve suba, del 0,6%.

Y, en julio, el desplome fue todavía peor. Fuentes del supermercadismo anticiparon a El Destape que la baja intermensual del mes es, a una semana del cierre, del 18%. Superaría, comparando con la medición del Indec, a la mayor caída de la era Milei, precisamente la del 17% de abril. A ello se le agrega una nueva caída intermensual, que es, provisoriamente, del 4%, apuntan en el sector.

Fuente: El Destape
MEPG