Paro en el Materno Infantil tras la intoxicación de cinco cocineros

DDN. Empleados decidieron tomar la cocina del Hospital y no prestar servicio por las malas condiciones edilicias. El lunes explotó un horno y cinco cocineros se intoxicaron.

Debido a las malas condiciones de infraestructura en el sector de cocina del Hospital Materno Infantil, cocineros y camareros decidieron hacer una medida de fuerza y tomar el sector ya que aseguraron que están trabajando en peligro.

Sin ir más lejos, el paro se convocó luego de que casi explotara el horno por una pérdida de gas que dejó a cinco cocineros intoxicados e internados. Según informaron la explosión se originó porque uno de los hornos industriales estaba mal conectado y además había pérdida de gas en el ambiente.

Recordó que hace tres años sucedió lo mismo y al intentar apagar el incendio, los matafuegos no pudieron ser utilizados porque estaban vencidos. Además reclamó que el piso de la cocina no es el adecuado y que muchos empleados se cayeron y quebraron.

La cocina del Hospital atiende a 700 personas durante la mañana y 600 en la tarde. En total son ocho cocineros y diez camareros quienes realizan 1500 raciones diarias para pacientes y empleados de planta.

La empresa responsable de informar de la seguridad del Materno Infantil cobra entre 30 y 35 mil pesos

El gerente del Hospital Público Materno Infantil, Carlos Moreno, habló sobre la medida de fuerza llevada adelante por quienes trabajan en la cocina luego de que al prender un horno, por una expansión de gas, explotara. “No se cerró una llave de gas que debió cerrarse, simplemente se puso un letrero de ‘No Usar’. Hubo 5 personas que estuvieron afectadas por el polvo de los extintores”, explicó.

Al tomar conocimiento de la medida de fuerza iniciada por las y los trabajadores del Hospital, el gerente se reunió con referentes para solicitarles que regresen a sus puestosde trabajo ya que “el paciente no tiene que pagar las consecuencias de las cosas que ellos consideran justas”.

Sobre los reclamos puntuales que realizan las y los trabajadores, que incluyen matafuegos vencidos y el estado de los hornos, Moreno dijo: “De los matafuegos vencidos yo tomé conocimiento que había 2 que estaban con la fecha de vencimiento, sobre 150 que hay en el Hospital”.

La empresa responsable de garantizar el estado de los matafuego cobra entre 30 y 35 mil pesos mensuales, y también se ocupa de la capacitación del personal. Al consultarle si el dueño de la empresa de higiene y seguridad tiene algún tipo de vinculación con Enrique Premoli, contador del Hospital, respondió: “Que yo sepa no, no sé, pueden ser amigos. Salta es muy chico y todos son amigos de todos”.

Moreno reconoció que la cocina del Hospital necesita una ampliación ya que es la misma que funcionaba cuando el Hospital sólo tenía 200 camas, mientras que ahora tiene 500 y negó que la misma tenga goteras ya que este año se hizo el cielo raso. “Se compraron 2 hornos nuevos y se compran todos los elementos personales que deben usar”, afirmó.

Explosión y toma en la cocina del Materno Infantil

La cocina del Hospital Materno Infantil fue tomada por los trabajadores esta mañana, debido a lo sucedido el 30 de septiembre cuando el personal de cocina estuvo en una situación de riesgo por una explosión e inhalación de gas.

Víctor Chuquisaca, delegado de salud de ATE, informó que el lunes hubo una pequeña explosión en uno de los hornos, lo cual no es menor porque “puso en riesgo la vida de los compañeros”. Al intentar apagar el fuego, se dieron con que los matafuegos estaban vencidos.

Cinco trabajadores sufrieron intoxicación y no se cumplió con el protocolo de desalojo ante la fuga de gas. Los encargados de la cocina notaron un caño suelto y no se revisó a pesar de avisar a los superiores.

“Queremos condiciones dignas para los trabajadores. 18 años lleva postergada, falta personal, hay un montón de cuestiones no solo lo que pasó. Falta inversión, equipo de trabajo, ropa, recursos humanos”, indicó el delegado.

En asamblea, decidieron no cocinar y presentar un petitorio a la gerencia, Carlos Moreno, para ver si se puede abrir una vía de diálogo. El desayuno no se brindó y el gerente aseguró que habrá almuerzo. Los trabajadores indicaron que, a lo sumo, brindarán la comida a los pacientes pero no al personal.

Fuente: Profesional- Aries- Todas las voces todas/ FM Noticias 88.1 MHz.