"La Noche de los Sandwiches": nueva propuesta de la Cámara Hotelera y Gastrónomica

DDN. Freddy Soria, presidente de la Cámara Hotelera y Gastronómica de Salta, indicó que el organismo se puso como objetivo trabajar en un producto específico periódicamente. Hace dos meses, se llevó a cabo la noche de las pizzas donde varios locales se quedaron sin productos, y esperan que esta oportunidad tenga un éxito similar. 

"Este es un evento que se desarrolla a nivel provincial, con locales adheridos en Rosario de la Frontera, Tartagal, Orán y tenemos un caso particular de El Carril donde se está imponiendo la marca del Lomito Carrileño", comentó. 

Cada local adherido define su promoción y descuento. En las redes sociales de la Cámara Hotelera y Gastronómica y de la Semana Gastronómica, los clientes pueden ver todas las propuestas para esta noche. En capital, hay más de 30 comercios adheridos y a nivel provincial cerca de 45. 

"Aplica el refrán cualquier bicho que camina termina entre dos panes. Vimos propuestas de un sándwich de pollo en salsa teriyaki, algo original. Es una salsa japonesa. También, un sándwich de mollejas braseadas. Espectacular", indicó. 

Sobre la relación con el Ministerio de Turismo de la Provincia, señaló: "Siempre trabajamos desde la parte privada junto con la parte público, tanto con la Secretaría de Cultura y Turismo de la Municipalidad como con el Ministerio de Turismo de la Provincia. Necesitamos la difusión, la promoción y el acompañamiento para todos estos eventos. Creemos que esta es la manera, trabajar juntos para mover un poco el estado en el que está la gastronomía y la hotelería, muy golpeadas por la pandemia". 

Soria se refirió también al programa Pre Viaje, que en esta segunda edición creció significativamente en relación al año anterior, y celebró la medida. "Desde la Cámara, estamos informando a todos nuestros asociados. Con tener un posnet, puede recibirse este programa. Es muy sencillo para el gastronómico, y los hoteleros también deben hacer un trámite sencillo para ser parte", 

Fuente: Todas las voces - FM Noticias 88.1 MHz

LS