Carlos Suárez, integrante de La Compañera, contó que el sábado hubo una gran convocatoria en Tecnópolis. "No conocíamos, y es una propuesta impresionante para grandes, chicos, chicas. Hay de todo para hacer. Es una maravilla. Hay que ir con mucho tiempo, es gigante", dijo.
La cooperativa La Compañera realiza tapas de empanadas salteñas y tapas de pascualinas, que fueron bien recibidas en la feria. En primer lugar, tuvieron la intención de vender empanadas salteñas pero se limitaron a la venta de las tapas envasadas por que otros puestos estaban dedicados a la venta de comida.
"Nos fue bárbaro, mucha gente hablando, hemos recibido invitación y compras de mutuales de otros lugares. Nos preguntaban mucho cuanta cantidad de producción teníamos. Hemos representado a la provincia de una manera digna", indicó. La feria permitió la presentación entre cooperativas y mutuales, y apostando a la economía social y a la producción local, Suárez entabló relaciones buscando traer otros productos a Salta como pescado.
La Compañera también realiza compras comunitarias con el objetivo de acercar al consumidor y al productor, por lo que no solo buscan la alimentación saludable de los consumidores con los precios reales de la mercadería, sino también apoyar a la producción propia de Salta, llegando incluso a conseguir maquinaria para envasar al vacío.
Los objetivos de la feria de Tecnópolis pasaron por visibilizar a la Economía Social y Solidaria mostrando su presencia y vitalidad en todo el sistema productivo y de servicios del país de cara a la sociedad; posibilitar la venta de productos y la promoción de servicios Cooperativos y Mutuales; acercar la realidad territorial del sector al público en general con proyectos que sean representativos de su calidad y diversificación de rubros; mostrar el federalismo y la cercanía con las comunidades que tiene el sector; propiciar múltiples espacios de encuentro, que no sólo incluyan las compras, sino también lugares de descanso, recreación y dispersión para diversos públicos y lograr reconfigurar concepciones y sentidos comunes acerca del sector.
La participación de La Compañera permitió que miembros de la cooperativa viajen por primera vez fuera de la provincia. También, llevaron al stand un cuadro del artista Roly Arias con una imagen del General Martín Miguel de Guemes con personas "colgando" de su barba, lo que llevo a amplias charlas con los asistentes sobre la realidad de la sociedad salteña y la figura del heroe gaucho.
Fuente: Algo Personal - FM Noticias 88.1 MHz
LS
