DDN. Un consumidor destina más del 40% de sus ingresos al gasto en alimentos básicos. Este porcentaje se aplica a todas las provincias del NOA, teniendo en cuenta las características socio-económicas de la región, diferentes a las conductas de consumo de Buenos Aires.
"Se trata de un promedio, ya que una persona pobre gasta un porcentaje mayor en alimentos que una persona rica”, explicó esta jueves el titular de la Dirección de Estadística de Tucumán, Raúl García, sobre este porcentaje.
El informe de la consultora Scentia indicó que los consumidores de menores ingresos tienen un ticket promedio de compra en supermercados y autoservicios de $ 340 y destinan el 26% de ese gasto en adquirir alimentos básicos, como aceites, harinas y galletitas.
Los consumidores de más altos ingresos destinan $ 630 en un ticket promedio de compra.
En los hogares de mayores ingresos destinan 23% de sus ingresos a las categorías básicas de alimentos y bebidas; 15% a higiene y tocador y 23% a alimentos congelados, aguas saborizadas y gaseosas.
El consumo de los hogares con menos ingresos es destinado en un 26% a alimentos básicos; 16% a higiene y tocador y 18% a aguas y gaseosas, según se consignó.
Fuente: Tucumán a las 7
