Con la Cooperadora desfinanciada, Bettina Romero crea el Comité de Emergencia en materia Alimentaria

DDN. Ante la emergencia alimentaria e higiénica en la ciudad, la Municipalidad creó el Comité de Emergencia en Materia Alimentaria.

Desde la Municipalidad consideraron una política de Estado el abordaje efectivo de la emergencia alimentaria y nutricional, y que la alimentación saludable y suficiente es un derecho humano.

“Existe un firme compromiso por parte de esta gestión Municipal de asegurar el acceso, de todos los salteños a los alimentos, sea cual sea el origen y el lugar donde se adquieran o consuman. Así mismo existe el especial compromiso de asegurar el acceso a una alimentación complementaria suficiente y adecuada, a los usos y costumbres que los salteños adquirieron con el paso de los años”, indicaron en el decreto.

Además, señalaron la situación de vulnerabilidad en ciertos lugares, donde no hay control de los alimentos lo cual puede causar problemas en la salud de los ciudadanos, por lo cual remarcaron la necesidad de aumentar el recurso humano para aumentar los controles de producción, fabricación y comercialización de alimentos.

Ante ello, se decidió crear el Comité de Emergencia en Materia Alimentaria bajo la órbita de la Coordinación de Planificación y Control que estará integrada por: La subsecretaría de salud y ambienta humana, Liliana Torfe el Secretario de Protección Ciudadana, Nicolás Kripper el Jefe del Programa Habilitaciones de la Municipalidad de Salta, un representante de la Universidad Nacional de Salta y un representante de la Universidad Católica de Salta,

La Secretaría de Protección Ciudadana debe remitir al Comité un programa de control alimentario en menos de 48 horas. Los organismos municipalidad integrantes del Comité “deberán consensuar y suscribir con las Instituciones Universitarias integrantes y con cualquier otra Institución que consideren pertinente, los correspondientes convenios de acción y colaboración, especialmente para la realización de los controles de elaboración de los productos a los que la población accede, que permitan complementar las acciones de las distintas áreas municipales”.