DDN. En el marco del Día de la Agricultura y del Productor Agropecuario, conmemorado en nuestro país cada 8 de septiembre, Belén Bejarano, vocal primera de la cooperativa Cultivar, destacó el trabajo que vienen realizando desde hace cuatro meses y que ya comenzó a dar sus frutos.
La cooperativa está conformada en su mayoría por mujeres jóvenes. “Comenzamos de a poquito, viendo las condiciones del terreno y empezamos a trabajar la tierra”, contó Bejarano al subrayar: “Trabajar la tierra es muy importante porque hay que ver de qué manera la vamos a trabajar, siempre alimentándola para que tengamos una mejor cosecha y nuestras plantas estén en mejores condiciones”.
“Es muy emocionante cuando se cosecha lo que una misma sembró. Aparte una sabe lo que está sembrando y lo que lleva a la mesa”, continuó destacando el trabajo que realizan. Detalló luego: “El preparado de la tierra varía de las condiciones en las que esté. Si tenemos un terreno lleno de escombros nos lleva mucho más tiempo. Por lo general preparamos la tierra y a los dos o tres días ya la sembramos”.
Enumeró así algunos de los alimentos orgánicos de los que ya pudieron comenzar a disfrutar como brócoli, coliflor, rabanito, lechuga, acelga, espinaca, rúcula, remolacha. “Cada cultivo tiene su tiempo de desarrollo”, aclaró Bejarano.
Además, opinó que “la gente que no tiene mucho espacio en su casa puede darse maña para aprovecharlo, poner bancales, alguna malla contra la pared para mandar una planta trepadora como pepino, coreanito, aprovechar el espacio en lo vertical”.
Para terminar, invitó a quienes deseen iniciar su propia huerta, trabajando también el compostaje, con lo cual se aporta significativamente a reducir la cantidad de residuos que se genera por persona.
Fuente: Somos Tierra – FM Noticias 88.1 MHz.
BH
