DDN. Rodrigo Ayub, organizador, explicó: “Es una feria agroecológica donde muchos productores de la región de Salta y de provincia vecinas se han dispuesto a generar un mercado de alimentos y de algunas otras cosas que están hechas por familias de Salta y sobre todo porque había una gran necesidad en esta zona. Nosotros tenemos un Mercado Vaquereño que muchos conocen y es un ejemplo de un mercado regional que se ha dispuesto y con el tiempo ha ido distribuyéndose esta idea, este proyecto. En San Luis, organizamos la de zona sur. La gente puede comprar alimentos, venir a compartir, a comer, hay artesanías y este domingo en particular hacemos un festejo, un anticipo a la celebración de las infancias, que sería el domingo que viene”.
Ayub indicó que la primera edición se realizó en mayo. En junio no pudo realizarse por la situación sanitaria, pero en julio pudo llevarse a cabo la segunda edición. La feria se realiza el segundo domingo de cada mes.
El organizador expresó que la realización de la feria fue muy positiva para el sector. Para la primera edición, fue más difícil sumar feriantes, pero lograron la presencia de 30. En la segunda edición, hubo 40 y para esta edición también habrá 40 pero hubo casi el doble de pedidos para estar presente.
“Eso es un impacto, es un dato interesante de saber que hay tanta gente con algo para ofrecer en un lugar como este que los está esperando. Para nosotros ha sido hermoso ir transcurriendo estos meses y ver cómo va creciendo el proyecto”, manifestó.
La feria ofrece alimentos, algunos envasados, otros de granjas y huertas de Salta y Jujuy, y también comidas elaboradas. En esta edición, con motivo de la celebración del día de las infancias, los artesanos ofrecerán juguetes “con una mirada distinta desde la realización”, desde lo orgánico y lo natural.
“Tenemos una mirada de que el alimento es nuestra medicina, entonces procuramos tener una diversidad de ofertas, de cosas, todas con esa mirada agroecológica y orgánica. Queremos seguir sumando gente para tener más oferta todavía. Hay de todo para comprar, es larguísima la lista de cosas”, indicó.
El organizador remarcó que el norte del proyecto es que San Luis pueda ser un nodo agroecológico y de soberanía alimentaria. "Hay una mala idea de que el que come bien tiene que tener guita y es todo lo contrario", remarcó.
En cuanto a los protocolos, remarcó que se mantiene el distanciamiento social y todas las medidas como el uso del barbijo, además de que el espacio es al aire libre. El lugar es cercano al aeropuerto y en la esquina se encuentra el Centro de Salud de Villa Esmeralda, en la calle Clara Villareal 138.
Ayub invitó a ver la lista de feriantes en las redes sociales. En Facebook pueden ser encontrados como Esmeralda San Luis y en Instagram como @esmeralda.sanluis.
Para participar de la misma como feriante para la próxima edición que se realizará en septiembre, los interesados pueden comunicarse por las redes sociales o al teléfono 3874146188 (Rodrigo) o 3513651944 (Valeria).
Fuente: Somos Tierra – FM Noticias 88.1 MHz
LS
